¡¡AVISO!!

LA MAYORIA DE LAS RECETAS DE ESTE BLOG, HAN SIDO RECOPILADAS POR MI DURANTE AÑOS, DE LOS DISTINTOS FOROS Y BLOGS QUE HE VISITADO, LAS CUALES HE ADAPTADO AL PROGRAMA "EN TU LÍNEA" . SIN NINGÚN ÁNIMO DE PLAGIO O COPIA.

viernes, 24 de mayo de 2013

ENSALADA TEMPLADA DE GULAS




Ingredientes: (1 persona)
mezcla de brotes

100 g de gulas…3pp
1 dientes de ajo en láminas
1 pimiento seco /guindilla seca (según si os gusta picante)
1 Cd + 1 cta de aceite de oliva…4pp
Vinagre de Módena
30 g de salmón ahumado…2pp


En un bol, aliñamos los brotes con un poquito de sal, la cta de aceite de oliva y un poco de vinagre de Módena. Removemos y la reservamos.
En una sartén ponemos la Cd de aceite de oliva y rehogamos un poquito las láminas de ajo, junto con la guindilla cortada en tiras. Cuando los ajos comiencen a dorarse, añadimos las gulas y las salteamos durante unos minutos hasta que estén listas.
La echamos por encima de los brotes con su jugo y adornamos con el salmón ahumado en tiras


Total de la receta…9pp

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